Restaurant Die Burg in Donaueschingen

Das Essen, coronabedingt auf dem Zimmer serviert, war der Hammer. Mehr Hammer geht nicht.

Perfektes Essen und super Ambiente:-):-) Es ist auf jedefall ein Besuch wert....

"WOW!" beschreibt das Angebot vor Ort am besten! Das Essen ist unvergleichlich gut, die Auswahl und Wahlweise von einzelnen Gerichten und Menü's ist ausgefallen und perfekt aufeinander abgestimmt. Die Mitarbeiter sind aufmerksam, freundlich und hilfsbereit. Ich komme definitiv wieder!

Wir hatten heute ein 6 Gänge Menü, war sehr lecker.

Aufmerksam und sehr schön

Schönes Ambiente. Gutes Essen mit regionalen Produkten.

Wir waren vor ca. 2 Wochen da. Das Essen an sich ist gut, jedoch ist der Service von ALLEN Mitarbeitern unterirdisch. Ein Restaurant mit Auszeichnung und gehobenen Preisen, hier ist der Service extremst wichtig. Es geht gar nicht, dass man eine Flasche Wasser 3x bestellen muss um sie endlich zu bekommen. Der Sommelier war ebenfalls nicht imstande, die Weinbestellung aufzunehmen ...wir mussten 2x nachhaken ob er denn jetzt mal kommen könnte. Die Vorspeise kam dann schneller als der Wein. Der Rotwein wurde zudem kalt serviert, beim Einschenken ging immer mal was daneben... Wir waren zu siebt und uns alle einig, dass die Mitarbeiter völlig fehl am Platze sind. Hinzu kommt dass wir anfangs sogar fast alleine waren...es waren nur 2 Tische mit je einem Paar besetzt. Es war leider wirklich sehr enttäuschend, zumal wir über 400 Euro bezahlt haben. Da erwarte ich einen einwandfreien Service. Man wird in einer Imbissbude tatsächlich besser bedient. Sehr schade.

Sehr gutes Essen und super Personal

Sehr ruhige und angenehme Lage, freundliches Personal und leckeres Essen

tolle Küche, lange Wartezeiten, gesalzene Preise, super Qualität.

Dürften mehr regionale Weine sein 4,8 Sterne ?

Ein sehr modernes und schönes hotel. Das kleine Zimmer ist ein Traum für jeden Außendienstmitarbeiter. Super sauber, top modern

Nur eine Nacht da gewesen. Soweit hat alles gepasst. Leider Tag mit geschlossenem Restaurant erwischt. Alternative wo ich zum Essen hin gehen könnte wurde mir nicht angeboten. Nach 5 Stunden Anreise und ohne Auto vor Ort hungrig ins Bett gegangen. Tipp: vorher fragen.

Irre gutes Essen, super nettes Personal, schöne Zimmer. Waren als Hochzeitsgesellschaft unten für uns. Einfach MEGA! Nur zu empfehlen ??

Wie würde ein bekannter Gastro-Führer diesen Ort beschreiben? "Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung." ...dem ist nichts hinzuzufügen und wird wohl bald auch genau so im roten Büchlein verschriftlicht werden... ;) Weiterhin viel Erfolg und gutes Gelingen !

Sehr lecker!

Wer in stilvollem Ambiebte, mit hervorragendem Service, sehr sehr lecker und qualitativ hochwertig essen möchte ist hier richtig. Allerdings sollte der Preis nicht das erste Entscheidungskriterium sein. Aber hier zu essen ist wirklich toll - vielen Dank Euch!

Excelente Küche, hervorragender Service, tolles Ambiente. Geschmacklich entfallten alle Komponenten ihr vollstes Aroma. Wartezeit zwischen den Gängen war für ein gut besuchtes Restaurant annehmbar. Wir waren ein große Gruppe, alle Gerichte kamen zusammen und obwohl fast jeder etwas anderes bestellt hat, wurde alles genau so serviert. Respekt. Toller Auftritt.

Hervorragendes Essen und professioneller Service. Herr Niklas Grom ist ein herausragender Gastgeber. Tolles Ambiente, modern und elegant eingerichtet, werde sicher wieder kommen. M. Hirsch

Das herausragende essen wird nur vom hervorragenden, aufmerksamen und stets freundlichen Service des gesamten Teams getoppt. Wir kommen wieder!

Waren zum Essen in der Burg: Die Empfehlung war sehr gut, aber es wurden alle Erwartungen übertroffen. Sehr, sehr netter Service, tolles Essen (Menü), klasse Qualität zu einem angemessenen Preis, nicht überzogen. Tolle Weine. Wir saßen auf der Terrasse und haben es sehr genossen. Laßt Euch nicht von der Lage abschrecken, abseits, aber sehr idyllisch und einen ABstecher zu 100 % wert!

Tolle Atmosphäre sehr nette Bedienung!

Mega tolles Essen und super schöne Atmosphäre ? auf jeden Fall etwas besonderes ?

Das Restaurant zeichnet sich aus durch einen zuvorkommenden, aufmerksamen (aber keineswegs aufdringlichen) Service, hervorragende Speißen mit großzügigem Amuse-Gueule, liebevoll und ästhetisch ansprechend dekorierten Tellern, fairen Preisen, offener Küche sowie einen jungen Sommelier mit ausgesprochen umfangreicher Expertise. Wir waren gleich zweimal innerhalb einer Woche dort und werden sehr gerne wieder kommen.

Tolles Ambiente mit einer wunderbaren Einrichtung. Das Essen war sehr lecker und der Service unglaublich freundlich. Wir hatten einen gelungenen Abend und kommen sehr gerne wieder!

Wir sind inzwischen fast „Stammgäste“ im Restaurant und immer wieder begeistert von den hervorragenden Speisen, tollen Weinen und dem perfekten Service des Burg-Teams rund um Niklas und Jason Grom! Immer ein absolut lohnenswerter und genussvoller Besuch. Nicht versäumen sollte man auch einen Besuch in der gemütlichen Weinba(a)r. Auch die Hotelübernachtung und das Frühstück lassen keine Wünsche offen! Und da zur Zeit leider Besuche nicht möglich sind genießen wir die Speisen (und Weine) zum Abholen sehr! Uneingeschränkt zu empfehlen!

Sehr leckeres Essen und aufmerksamer Service. Ich komme wieder!

Schon beim Hereinkommen spürte man die ehrliche Gastfreundschaft des Gastgebers, der trotz des vielen Betriebs stets freundlich war und sich wunderbar um uns gekümmert hat. Das Essen war bei uns allen von der Vorspeise bis zum Dessert hervorragend. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet und gekocht wird. Vielen Dank für den schönen Abend, wir werden sicher wieder kommen.

Der Empfang, die Bedienung und das Essen sind einzigartig. Es ist zwar nicht ganz billig, aber sehr zu empfehlen für alle, die einen angenehmen Abend in einer stilvollen Umgebung genießen möchten.

Waren sehr zufrieden. Personal freundlich und zuvorkommend. Essen war sehr gut. Bedienung aufmerksam aber nicht aufdringlich. Kommen gerne wieder

Mega lecker - hier gibt es noch tolle handwerkliche Küche auf modernem Niveau. Und auch das Ambiente ist wirklich toll.

Essen war fantastisch und reichlich. Gängige und regionale Gerichte mit besten Zutaten neu interpretiert und trotzdem nicht verfremdet! Personal extrem flexibel. Es war sehr entspannend. Leider gibt es nur hochpreisige Weine. Und der Nachtisch konnte mit Vor- und Hauptspeise nicht mithalten.

Ausgezeichnetes Restaurant, modernes Ambiente, freundliches und kompetentes Personal.

Wir waren gestern zum ersten Mal in der Burg, und ich bin immer noch begeistert. Sehr schönes Ambiente, hervorragender Service und exzellentes Essen. Wir kommen gerne wieder. Absolut empfehlenswert

Zimmer sehr schön ,Frühstück ok .Nicht ok eine Sonderzahlung wegen Rauchen,stimmt nicht. Vielleicht brauchen Sie das Geld(50.-).Werde nicht mehr dort übernachten,schade

Schönes Ambiente, aufmerksamer Service. Rostbraten perfekt gebraten und schön angerichtet. Vegetarische Teigtäschle fein, aber Portionsgröße für einen Hauptgang zu klein.

Sehr ruhig gelegenes Hotel mit wunderbarem essen und freundlichen Gastgebern.

Heute stand endlich ein Besuch im Restaurant die burg an. Schon bevor man das Restaurant betritt, fällt die dezent beleuchtete offene Fassade auf, was sehr einladend wirkt. Eine freundliche Begrüßung heißt einen herzlich willkommen. Das Essen ist sehr gut. Die Gerichte sind in sich abgestimmt und schmecken einfach richtig gut. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend ohne dabei zu stören. Vor allem war alles sehr unkompliziert, auch kleine Änderungen im Menü. die burg ist definitiv einen Besuch wert, mindestens.

[8.10., 22:00] Gerhard: Muss jetzt einfach mal eine Empfehlung aussprechen wir waren gerade Essen in der Burg so was Gutes habe ich schon lange nicht mehr gegessen kann man nur empfehlen es war nicht ganz billig und nicht die über großen Portionen aber alles super genial [8.10., 22:00] Gerhard: Burg in Aasen muss man ausprobieren????????